Easy burger's with pommes frites.

Majoneesi:

1 keltuainen
½ tl dijon sinappia
ripaus suolaa
1/3 tl valkoippuria
reilu desi öljyä

Sekoita keskenään kaikki muu paitsi öljy. Lisää koko ajan sekoittaen muutama teelusikallinen öljyä yksi kerrallaan, kunnes seos alkaa hyytyä. Lisää öljyä ohuena nauhana, kunnes majoneesi näyttää ja maistuu valmiilta. Makupuolessa on kyllä se otettava huomioon, että majoneesi kannattaa jäähdyttää. Et siis saa oikeaa kuvaa maistamalla huoneenlämpöistä juuri vatkattua. Jäähdytä jääkaappikylmäksi ennen tarjoilua. Parhaimmillaanhan majoneesi tietysti on yön yli maustuttuaan.

Ranskalaiset:

Perunoita
öljyä
suolaa
ranskalais-maustetta

Viipaloi perunat, esikeitä vedessä 2-5 min ja keitä öljyssä kunnes ne ovat kullanruskeita, mausta.

Sämpylät:

 Resepti löytyy täältä :d http://wilmaah.blogspot.fi/2013/07/salaiset-ostokset-paljastuu-chicken.html

Naudanjauhelihapihvit 

4 pihviä

400 g naudanjauhelihaa
suolaa
pippuria


Jääsalaattia
Tomaattia
Cheddar-juustoa

Muotoile jauhelihasta pihvejä, laita pihvien pintaan suola ja pippuri, paista. Laita paistettujen pihvien päälle cheddar-juustoa. Kokoa hampurilainen.

Nauttikaa ;)!


Semlor:

8 st.

25 g jäst

3 dl mjölk

50 g smör

½ tsk salt

6-8 dl vetemjöl

1. Värm mjölken tills den är fingerljum, 37 grader. Smula ner jästen i en bunke och häll mjölken över.

2. Smält smöret och häll i mjölkblandningen, tillsätt saltet, rör om.

3. Tillsätt vetemjölen så att degen fastnar inte i fingrarna eller i skålen, arbeta degen så länge att den blir till en mjuk boll.

Blåmögelost dip:

á 200g majonnäs
150 g créme fraiche
170 g Auraost
2 msk vitvinsvinäger
2 msk citronsaft
2 msk persilja
peppar

1. Söndra Auraostet med elvisp, blanda med majonnäs och créme fraiche.
2. Tillsätt vitvinsvinäger, citronsaften, fin hackad persilja och pepparet.
3. Låt stå i kylskåpet några timmar före serveringen så att dippen hinner smaksättas.

Majonnäs:

1 äggula

½ tsk dijon senap

lite salt

1/3 tsk vitpeppar

ca 1 dl olja

Blanda ihop allt utom oljan. Vispa hela tiden några tesked olja på gång, tills den börjar tjockna. Tillsätt olja tills den smakar bra och ser färdigt ut. Låt stå i kylskåpen några timmar.

Franskisar:

Potatis

olja

salt

franskapotatiskrydda

Nötköttsbiffar:

4 biffar

400 g malet nötkött

salt

peppar

Sallad

Tomat

Cheddar-ost

Forma  maletkött till biffar, krydda med salt och peppar, stek. Lägg på stekta biffar cheddar ost. Lägg ihop hamburgaren.

Njut!