maanantai 26. elokuuta 2013

Helppo mustikkapiirakka / En riktigt lätt blåbärspaj





Mustikkapiirakka.

Mustikkapiirakka

125 g voita
4 dl vehnäjauhoja
1,75 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa
1 kananmuna

250 g rahkaa
½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 kananmuna
mustikoita


Sulata voi ja sekoita kuivien aineiden kanssa murumaiseksi. Ota 1/3 muruseoksesta erilleen ja lisää lopputaikinaan maito ja muna. Levitä piirakkavuokaan. Sekoita täytteen ainekset keskenään. Levitä pohjan päälle mustikat ja täyte, viimeiseksi muruseos. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia :) !


Blåbärspaj

125 g smör
4 dl vetemjöl
1,75 dl socker
1 tsk bakpulver
1 ägg
1 dl mjölk

250 g kvarg
½ dl socker
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
blåbär

Smält smöret och blanda med torra ingredienserna till en smulig deg. Ta bort 1/3 av degen och blanda i resten av degen ägg och mjölken. Platta degen i en pajform med hjälp av en sked. Blanda fyllningen och bred över botten blåbären och fyllningen till sist smuldegen. Grädda i 200 grader ca 20 minuter :) !

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti