sunnuntai 22. syyskuuta 2013

Minidammsugare / Mini imurit




50 g mjukt smör
5 dl smulor från sockerkaka eller småkakor
2 tsk kakao
Arraksessens eller punsch efter smak

300 g marsipan
Florsocker till utkavling
100 g mörk choklad


1. Rör smör och kaksmulor krämigt och rör ner kakao.
2. Tillsätt arrak eller punch efter smak.
3. Dela degen i tre delar, rulla till avlånga rullar och lägg in dem i frysen.
4. Dela marsipanen i tre delar, rulla till avlånga rullar och kavla ut rullarna till ca 2 mm tjocka. Använd florsocker att marsipanen fastnar inte fast och blir kladdig.
5. Ta ut degrullarna ur frysen och rulla in dem i marsipanen. Lägg skarvarna omlott och nedåt. Lägg tillbaka dem i frysen.
6. Smält chokladen.
7. Ta ut rullarna ur frysen, skär dem i 5 cm långa bitar och doppa ändarna i chokladen.


50 g pehmeää voita
5 dl sokerikakun muruja
2 tl kaakaota
punssia maun mukaan

1. Sekoita voi ja kakunmuruset kermaiseksi, sekoita kaakao joukkoon.
2. sekoita punssi joukkoon.
3. Jaa taikina 3 osaan, rullaa pitkoiksi ja laita pakastimeen.
4. Jaa marsipaani 3 osaan, ja kaulitse, lisää tomusokeria että marsipaani ei tartu kiinni.
5. Ota taikinapitkot pakastimesta ja rullaa marsipaaniin, laita hetkeksi pakastimeen.
6. Sulata suklaa. Leikkaa pitkoista 5 cm paloja. Dippaa päädyt sulatettuun suklaaseen, anna jähmettyä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti